Мастер-класс

Пошаговый рецепт самого любимого зимнего салата со свеклой, солеными огурцами и горошком

Как приготовить классический винегрет

Рецепты

Запекаем в духовке филе палтуса, стейки из лосося и целую красную рыбу, обернув в фольгу

Рыба в фольге: топ-7 проверенных рецептов

Вопрос

И как сделать креветки вкусными

Как и сколько варить креветки

Уникальные рецепты в Телеграм

Абрикосовое варенье

Обезжиренный йогурт

«Активия натуральная»

Ягодное варенье 

Шоколадные конфеты с мятной начинкой

Рыба

штука

Морская соль

Прованские травы

по вкусу

Хорватская кухня

Рыба в аэрогриле, запеченная в соли, по-хорватски

Основные блюда

Рецепты с историей

Подготовьте все необходимые ингредиенты для рецепта рыбы в аэрогриле. Возьмите любую морскую рыбу (к примеру: дорадо, сибас и т.п.).

Оставьте чешую, удалите жабры, внутренности, вымойте рыбу под проточной водой.

На противень или решетку аэрогриля выложите фольгу или пергаментную бумагу.

На поверхность бумаги (или фольги) разложите соль слоем 0,5–0,8 см, уложите рыбу.

Для аромата внутрь брюшка рыбы можно положить чуточку прованских трав (или веточку тимьяна/розмарина), совсем немного, чтобы не нарушить нежного вкуса самой рыбы.

Оставшейся солью полностью покройте рыбу (как соляным одеялом). Поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов печь (или аэрогриль) на 17–20 минут.

По истечении времени, аккуратно (очень горячо!), при помощи лопаток или щипцов, извлеките рыбу из аэрогриля. Соляную корку обстучите ложкой или рукояткой ножа. Затем снимите кожу с рыбы, просто подцепив под плавники.

Сочная рыба в аэрогриле готова.

Мука с разрыхлителем

Тростниковый сахар

Сливочное масло

Молоко

мл

Ваниль

Коктейльная вишня 

Печенье с вишней

Выпечка и десерты

Разогрейте духовку до 180 градусов.

В миске смешайте просеянную муку и сахар, добавьте масло, нарезанное кубиками. Вымесите тесто руками пока оно не будет похоже на мелкие сухари.

Добавьте молоко и ваниль. Вымесите чистыми руками и переложите на посыпанную мукой поверхность. Добавьте вишню. Аккуратно перемешайте.

Скатывайте кусочки теста в маленькие шарики и выкладывайте на противень. Прижмите шарики с помощью вилки.

В каждый кусочек вдавите по 1 вишне и пеките 12-15 минут. Охладите.

<p>Золотая тысяча&nbsp;&mdash; это квинтессенция вкусов блюд, собранных со всего мира. Попробовав их, вы сможете охватить весь спектр национальных кухонь всего мира и сказать, что пробовали в этом мире все.</p>

<div class="b-align-center">
<div class="content-image"><iframe align="middle" allowfullscreen="" class="videoplayer" frameborder="0" height="450" scrolling="no" src="//eda.media.eagleplatform.com/index/player?record_id=640849" width="100%"></iframe></div>

<div>&nbsp;</div>
</div>

<p>Блюда, которые нужно попробовать, а лучше &mdash; приготовить и попробовать хотя бы раз в жизни. Гастрономические сокровища, составляющие основу национальных кухонь. Лучшие рецепты со всего света, отобранные и приготовленные редакцией &laquo;Еды&raquo;. От хумуса и хачапури до стейков и борща: вся суть мировой кухни &mdash; в нашем проекте &laquo;Золотая тысяча&raquo;.</p>
